無添加粉末だしの製造メーカーです。約40年に及ぶ研究・開発した完全独自の製法により、原材料のたんぱく質を「ペプチド化」させる事に成功しました。この製法を用いて作った「味わいだし」は塩・化学調味料・酸化防止剤などを一切使用せず、天然素材のみの極みだしです。ペプチドまで分解しておりますので、体力の無いお年寄りや赤ちゃんまで幅広い年齢層の方に安心してご使用いただけます。ただの「だし」ではなく、病院や薬局などでご使用いただいている健康食品に近いおだしです。
小ロットからのOEMも承っております。